食用宁夏特产枸杞的作用与功效

作者:admin   添加时间:2015-01-03 16:38:07   浏览:

枸杞是我们平日里比较常见的一种果实,在我国多产于西北部地区,枸杞根据产地大概可分为两类,中华枸杞和宁夏枸杞,宁夏由于是枸杞的原产地,所以宁夏特产枸杞质量最佳,其药用价值也要高于其它产地的枸杞。枸杞食用起来比较简单,我们既可以用它来沏水或者泡茶,也可以用于煲汤,关于枸杞早在《神农本草经》中就对枸杞有记载:“主五内邪气,热中消渴,周痹风湿。久服,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”,可见在古代人们就已经发现了食用枸杞的益处。

 

 
宁夏特产枸杞的营养价值丰富,其内所含的胡萝卜素、维生素和钙、铁等眼睛所必需的营养元素可以有效的起到益精明目的作用,对于那些长期用眼工作的人来说可以经常用枸杞泡水食用,缓解眼睛干涩及视疲劳。枸杞中还具有一种吸湿性能的碱性物质甜菜碱,这种物质可以抑制脂肪在肝细胞内的沉积、进而促进肝细胞的再生能力,以此来达到保护肝脏的作用。除此以外食用枸杞还能够起到降三高和补肾、抗癌等作用,对于爱美的女士来说枸杞内的β-胡萝卜素、维生素E、硒等抗氧化物质也能够有效起到延缓衰老。
 
枸杞虽好,一年四季都可食用,但也有一些值得注意的地方,如果有患感冒发烧以及腹泻等病症的人切记不要食用枸杞,以免加重病情。我们平时在食用枸杞的时候简单的沏水泡茶即可,如果是煲汤煮粥枸杞不宜与人参、鹿茸、桂圆等温热药材同食。由于枸杞具有温热身体的功效,所以和人参等其它药材一样不能够一次性过量食用,否则很容易出现上火、流鼻血等过补的症状,反而得不偿失,正常应该每日少量食用,并且坚持一段时间,这样才能够发挥枸杞的最大功效。
 
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